Orangen schälen und in gefällige Scheiben schneiden. Ganz leicht mit weißem Pfeffer bestreuen. Roter Chilli , ohne Kerne in Streifen und darüber, soviel Schnittlauch wie man will. Und jetzt, davon lebt der Salat, bestes Olivenöl. Mit dem Olivenöl steht und fällt der Salat. Wohl bekommt`s!
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